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1、先将豆腐切成厚度约1厘米的三角形，撒上一层淀粉，锅里热油，中火煎至两面金黄。
2、洋葱切段，油热后将木耳放入锅中，翻炒两分钟，然后放入豆腐，加入一勺豆瓣酱、盐和糖，翻炒两分钟。
3、最后将适量的水淀粉和水混合的汁液倒入锅中搅拌，使豆腐更加鲜嫩入味，然后出锅取汁。
以上就是木耳炒豆腐这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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